海蜇丝洗净，然后放入温开水中汆烫10秒 。小米椒切成丝，蒜切末，香菜切段 。碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺搅拌均匀，盛出装盘 。

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凉拌海蜇丝怎么做
食材：
海蜇丝200克、小米椒3个、香菜2颗、蒜2瓣、生抽1勺、醋1勺、芝麻油半勺
凉拌海蜇丝的做法：
1、海蜇丝洗干净，然后放入温开水中汆烫10；
【凉拌海蜇丝的做法 凉拌海蜇丝怎么做】

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2、小米椒切成丝，蒜切末，香菜切段；

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3、碗中放入海蜇丝、香菜、小米椒、蒜末、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺搅拌均匀，盛出装盘 。

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小贴士：
海蜇丝在焯烫的时候，一定要注意时间不能太长了，否则海蜇的口感会变硬 。

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