真正的酸奶要看它的营养成分表、是否有“发酵乳”字样、查看储藏条件、是否有“风味”字样、配料表这几个都是很重要的指标 。我们在购买酸奶的时候一定要仔细看一下这些指标 ， 才能更好得辨别酸奶 。
真正的酸奶要看哪几个指标

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【真正的酸奶要看哪几个指标】 在营养成分表中 ， 可以查看到蛋白质含量 ， 原味酸奶的蛋白质含量一般是大于等于2.9%的 ， 碳水化合物的含量最好不要超过12% 。
有部分酸奶是加了“风味”两个字的 ， 这是商家为了添加口感或者味道添加了其他成分 ， 这种酸奶味道虽然好 ， 但是可能不如纯酸奶健康 。
购买的时候最好购买有“发酵乳”字样的产品 ， 这种酸奶是用乳酸菌发酵后所制的产品 ， 不添加有香料、增稠剂等添加剂 。

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