鱿鱼条好吃又简单的做法鱿鱼条怎么做好吃又简单_生活百科

大家好，蒋影强来为大家解答以上问题。鱿鱼条怎么做好吃又简单，鱿鱼条好吃又简单的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、配料：鱿鱼、蒜、姜、小葱、青椒、小米辣、葱、盐、糖、酱油、蚝油、豆瓣酱、胡椒粉、食用油。
2、取出准备好的鱿鱼，用清水彻底洗净。洗完后，我们在鱿鱼表面画小方块。画小方块的时候，不要把鱿鱼切掉，这样鱿鱼更入味，更好吃。鱿鱼在表面切成小方块后，我们再把它切成条状。鱿鱼条可以厚一点。
3、接下来我们把鱿鱼须分开，放在碗里备用。将准备好的大蒜切成片，生姜切成丝，小葱切成葱花，全部放入碗中备用。然后将清洗干净的青椒切成片。切片完了，我们再切点小米和辣块。然后把洋葱切成片，放在碗里备用。
4、先调个酱，准备一个小碗，小碗里放适量的盐、糖、酱油、蚝油，加一勺豆瓣酱，加一点胡椒粉，加适量的水，搅拌均匀，待用。
5、锅内加热适量开水，加入鱿鱼焯水，可以去除鱿鱼的腥味，使鱿鱼的口感更加脆嫩。30秒后，我们把鱿鱼拿出来放在一边。接下来就可以开始煮锅里的油了。锅里的油热了以后，我们把葱姜蒜放进去炒香。
【鱿鱼条好吃又简单的做法鱿鱼条怎么做好吃又简单】6、香味出来后，放入青红椒和洋葱，翻炒至碎，再放入鱿鱼翻炒一分钟。炒菜过程中一定要用猛火。一分钟的时间到了，我们再加入刚调好的酱料，翻炒一下，把鱿鱼炒入味，关火，装盘再吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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