黄豆的含糖量是多少


【黄豆的含糖量是多少】黄豆成分不含糖 。黄豆成分含醣 , 每100克黄豆含醣约18.7克 。
大豆:通称黄豆 。豆科大豆属一年生草本 , 高30到90厘米 。茎粗壮 , 直立 , 密被褐色长硬毛 。叶通常具3小叶;托叶具脉纹 , 被黄色柔毛;叶柄长2到20厘米;小叶宽卵形 , 纸质;总状花序短的少花 , 长的多花;总花梗通常有5到8朵无柄 , 紧挤的花;苞片披针形 , 被糙伏毛;小苞片披针形 , 被伏贴的刚毛;花萼披针形 , 花紫色 , 淡紫色或白色 , 基部具瓣柄 , 翼瓣蓖状 。荚果肥大 , 稍弯 , 下垂 , 黄绿色 , 密被褐黄色长毛;种子2到5颗 , 椭圆形 , 近球形 , 种皮光滑 , 有淡绿 , 黄 , 褐和黑色等多样 。