黄豆面制作材料：普通面粉200克 ， 黄豆面100克 ， 水150克 ， 盐2克 。
做法：
1、将面粉、黄豆面、盐混合均匀；
2、慢慢加入水 ， 用手和成光滑的面团 ， 盖上保鲜膜 ， 饧20分钟；
3、面板上洒上少许面粉以免沾板 ， 将面团放上揉和 ， 用擀面杖将面团擀成大圆片 ， 厚度可按自己的喜好掌握；
4、将擀好的大圆片来回折叠起来；
5、用刀切成均匀的条状；
【黄豆面是什么做的】6、用手把面条抖开 ， 抖掉多余的面粉后凉在盖垫上即可 。

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