茄子炖排骨可以吃，挺好吃的 。
【茄子炖排骨吃了会怎样】材料：茄子一根，排骨一斤，蒜头若干瓣，葱一根，芡粉少许，陈醋 。
把排骨剁成小块，洗净过开水烫一下，备用；茄子切成长约4厘米，宽2厘米的小段；葱切成0.5厘米的小段；蒜头拍成碎末，备用 。热油锅将茄子炸一遍，起锅前放蒜末热油下排骨，稍微炸一下后，放入陈醋 。焖10分钟左右；将炸过的茄子倒入锅中，翻炒一下；盖上锅盖，炖8分钟左右；芡粉加水，搅拌均匀，加入锅中；再炖2分钟，放入葱末，小火起锅 。

• 山药排骨还可以和什么一起放着炖
• 高压锅炖猪肉多长时间窍门
• 骨头汤炖的越久越好吗
• 麻辣排骨火锅的做法
• 煲汤窍门是什么
• 炒什么菜放花椒
• 炖香蕉的做法
• 炖鱼都放什么调料
• 炖鸡肉炖多少个小时才能好吃 炖鸡肉炖多长时间才能好吃
• 香菇玉米排骨汤的做法窍门