金骏眉如何正确冲泡_生活百科

【金骏眉如何正确冲泡】
1、茶具：一般茶具选择很重要，是直接关系着茶汤口感的哦，冲泡金骏眉，建议选择用功夫白瓷茶具，或是透明玻璃杯，这样的话是可以充分感受到金骏眉茶香，还可以欣赏到茶叶舒展的姿态。
2、水质：冲泡金骏眉的水质也很关键，最好使用井水，山泉水或纯净水。这种水水质更加新鲜，不建议使用自来水，否则就浪费了金骏眉这么好的茶了。
3、水温：冲泡金骏眉的时候，水温是非常关键的，合适的水温可以让金骏眉的香气、滋味、有益物质都发挥到最大功效；泡金骏眉的水温不超过100摄氏度，如果是过于嫩的金骏眉红茶，最好把沸水晾温到80-90摄氏度之间。
4、冲泡手法：泡茶时，可先进行投茶让其温润洗茶，而注入沸水的手法也很重要，否则会影响茶叶的姿态，和物质的发挥也有很大影响。在注入沸水时，最好沿着杯壁慢慢注入，这样才能保证茶汤的清澈与明亮。