1、腌制酸菜要放大白菜和盐 。
2、腌的方法有两种：第一种是生腌，将白菜洗净后，必需将白菜由中间用刀刺穿，好让水分渗透，然后一棵棵一层层转圈摆好摆实，每层要适当放些盐，要压得很实很实，菜与菜之间不留空隙，摆好之后在最顶层白菜上压一块大石头 。然后倒进生水 。一个月后，酸菜就腌好了 。
【腌制酸菜要放什么】3、第二种是熟腌：想让酸菜快一点腌好，就要熟腌 。具体方法同上，腌时先烧一锅开水，倒入压好白菜的缸里，这样只过上十来天就能吃了 。

• 大闸蟹吐沙要放什么
• 猫屎咖啡是真的猫屎吗
• ps金属光泽要怎么做
• x和xs外观区别是什么
• bios中fastboot要开吗
• cdr中要怎么进行居中对齐
• 如何制作大枣年糕
• 腌肉晒之前要不要清洗
• 颍上尤家花园要门票吗
• 纸上得来终觉浅绝知此事要躬行比喻什么