1、对于已经去除榴莲外壳的，首先将榴莲肉摆放在小托盘上，然后用保鲜膜将榴莲肉包裹好，最后将托盘放进冰箱或者放在碎冰上 。
【水果店榴莲怎么保鲜】2、对于未剥壳的榴莲就可以放在阴凉通风处，并且要每天给榴莲换个面放置，才不容易坏 。或者放在冷库里面，冷库温度不宜过低，但是不能整个放进冰箱，因为榴莲是热带水果，放入冰箱不但不保鲜，反而容易冻坏 。

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