咸蛋清可以用来炒菜，可以做蛋花汤、蛋饼、面条、咸蛋清拌豆腐等 。咸蛋又称为盐蛋、腌蛋、味蛋等，是一种风味特殊、食用方便的再制蛋 。咸蛋以江苏高邮生产的咸鸭蛋最有名 。
包粽子剩下的咸蛋清怎么办

文章插图

咸蛋中含有：蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质 。
咸蛋主要用食盐腌制而成的，腌制咸蛋的用盐量，不同地区、习惯，用量可能不一样 。
【包粽子剩下的咸蛋清怎么办】 腌制咸蛋时所用的食盐的纯度影响蛋的风味，腌制咸蛋一般用纯洁的再制盐或海盐 。

• 坐火车必备物品包括哪些
• emmm表情包什么意思
• 烤箱烤出来的面包为什么干硬
• mcm包包中文叫什么牌子
• 包子馅的做法窍门
• 白萝卜包子素馅怎么做好吃
• 背景分析包括哪些方面
• cassile是什么牌子包包
• 迷彩双肩包怎么背
• 口腔外科包括哪些