文章插图

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1、主料油豆腐10个 ， 猪肉馅100克 ， 粉丝1小捆 。
2、调料食盐少许 ， 生抽半汤匙 ， 浓汤宝1块 。
3、肉馅最好选用纯瘦肉的肉馅 ， 豆泡选择周正的为佳 。
4、如果口重 ， 可以在肉馅中调入少许盐 ， 用生抽调匀 。
5、把豆泡意面用刀子扎一个口 ， 或者用筷子扎一个洞 。塞入拌好的肉馅 。
6、锅中加入3碗水约750ml ， 水烧沸后 ， 放入一块猪骨味的家乐浓汤宝 。
7、待汤料溶化后放入塞好肉的豆泡 ， 保持开锅状小火煮5-8分钟左右 。
【五福临门汤做法窍门】8、继续放入粉丝 ， 稍微烫一下即可起锅 。把粉丝和汤水装入碗中 ， 塞了肉的豆泡对半切开码放整齐即可上桌食用 。

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