晒菊花茶要蒸 。菊花在做成菊花茶前，通常需要将其放置在笼屉上蒸10-15分钟，这样可以有效地去除苦味，并清除害虫和杀菌 。此外，经过蒸后再晒的菊花茶，在冲泡时会更清香 。菊花茶是一种以菊花为原料制成的花草茶，经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成 。
【晒菊花茶还要蒸吗】菊花茶的饮用方法：
菊花茶的饮用方法很多，可根据不同需求选择 。清香宜人的甘菊适合泡茶饮用，苏杭一带产的白菊更是上选 。泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡2-3分钟即可 。待水七八成热时，可看到茶水渐渐酿成微黄色 。每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝 。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘 。

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