食材：豆腐半斤、海带少量、面筋少量、豆皮一张、水萝卜半个、素鸡半根、鸡毛菜一把、油少量、花椒少量、大蒜4瓣、
葱2根、豆瓣酱一勺、黄豆酱一勺、姜少许 。
做法：
1、锅中倒油，油热后放入花椒，豆瓣酱、黄豆酱炒出红油 。
2、放入葱姜蒜炒出香味 。
【涮菜怎么做主要需要什么调料】3、锅中倒入开水，依次下入备料 。
4、煮开后，涮菜就可以开吃了 。

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