糖椰子：
材料：新鲜椰子肉半个 ， 冰糖300克 ， 水375克 。
做法：
1、椰子肉切片 ， 可根据自己个人喜好调整厚度；
2、在炒锅里加水 ， 煮溶冰糖；
3、加切好的椰子片入锅 ， 和糖水一起炒 ， 中火炒到水开始冒泡 ， 变稠 。此时椰油已出 ， 有香味；
【椰肉怎么做简单又好吃】4、观察锅边有糖析出 ， 关小火不断炒 ， 直到椰片变干爽出锅即可 。

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