4、燕麦
燕麦种的水溶性纤维可以抑制动脉粥样硬化，也能降低LDL水平 。

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5、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶等
同样有助于降低LDL水平，绿茶效果最好 。绿茶还可以防止微血管壁破裂出血 。
6、红葡萄柚
红葡萄柚富含可溶性纤维果胶，这种元素可以降低LDL 。


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7、红葡萄酒、葡萄
制作红葡萄酒的葡萄种含有的物质可以降低LDL水品，而且有抗氧化抗炎属性，防止冠心病，不过红酒每天不要超过1-2杯 。
8、植物甾醇
在坚果、植物油、豆类、全谷类、水果和蔬菜种少量存在，植物甾醇可以阻止小肠内胆固醇的吸收，降低LDL 。不过很难直接从新鲜食物种获取所需的植物甾醇 。

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