【鸡翅怎么炸好吃又简单】炸鸡翅的做法：
准备材料，鸡中翅10个，香辣炸鸡粉，淀粉，鸡蛋1个 。鸡中翅用盐腌制半小时至1小时，然后洗净、沥干，备用 。容器中倒入半袋炸鸡粉，加入炸鸡粉量的二分之一的淀粉，再打入一个鸡蛋 。用筷子搅拌，直到鸡蛋的蛋清、蛋黄都混在粉里的程度，再加一点点的水，能使粉料调成粘稠状即可 。开油锅，油烧至锅里冒细泡时，将裹好调料的鸡翅下锅炸，同时改用小火，炸到表面调料凝固时，将鸡翅翻身炸另一面 。不断的反复，将两面炸至金黄色即可 。

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