不过我们考虑到实际使用中可能还有脏污的超过需要清洗，所以楼主要尽量把碗碟放到上层，下面留给炒锅 。
PS：炒锅只适合洗不锈钢的锅，像楼主家里这种铁锅高温洗完是会生锈的 。
由于碗碟量不大，所以楼主摆得非常随意，一点也不紧凑，并且还额外加入了三个杯子 ▲
也就是说：如果不洗炒锅这种大件，它用来容纳一个三口之家两顿饭产生的碗碟；如果需要连同炒锅一起清洗，那么用它来容纳三口之家一顿饭产生的碗碟餐厨用品同样非常宽松 。
假如不洗炒锅，又需要一餐一洗，也完全不用担心浪费，只需使用增值程序中的“轻载模式”即可，相比普通模式更加省水省电
稍微极限一点的情况下，它则可以容纳 12个饭碗+ 12个大小浅盘+ 3调味碟+ 1大碗+ 1深盘+ 1汤碗，外加水杯及勺子、筷子、若干 ▲
而这些碗碟，满足 11人次使用完全足够，且有富余 。因此，得益于出色的碗篮设计，方太官方给出的 11套容量并没有虚标 。
2、高能气泡洗 高能气泡洗技术
在洗净技术方面，市面上其它洗碗机利用的都是高温及高压水流的密集冲击 。方太在这两项技术的基础上，独创了“高能气泡洗”技术，在水流中混入了空气，利用空气爆裂瞬间产生的能量，实现去污甚至除菌的功效 ▲
其实这项技术就是方太此前在水槽式洗碗机中应用的“全净透空化技术”——而类似的原理在工业甚至军事上都早有应用 。最典型的比如上面动图所示的利用“空化射流技术”清洁附着在船体上的海洋生物，既清除了顽固附着的贝类，又保护了船体金属不受损伤 ▲
为了方便大家更加直观理解这项技术的实现原理，这里楼主直接采用了之前在水槽洗碗机上拍摄的图片做一个讲解：电机隐藏在下方；叶轮和泵壳分离，上图中箭头所示的就是叶轮结构（泵壳在下文展示） ▲
接着再看喷淋臂背面：从侧面可以看到内部的涡轮结构，实际上这就是离心泵的泵壳部分；正中间黑色的小孔，则是吸气空心轴插入的位置 ▲
看到这里我们就可以描述这项黑科技的基本原理了：
空气从吸气空心轴进入，与泵出的高压水流混合，积蓄了大量的能量 。当水流从喷嘴喷射而出，压力降低，混在水流中的无数气泡瞬间溃灭，产生强大冲力，用于去除餐具/果蔬上的残渣/农药残留 。
很多人看到这里可能会对这项技术的实际应用效果感到非常好奇，楼主也做过极限测试：
洗涤前
洗涤后
测试选用一个非常脏，内外全是茶渍的水杯 。通常来说，茶渍、咖啡渍这些顽渍是洗碗机非常难以清洁的脏污类型 。但是出人意料的是，仅用了一次洗涤，这个水杯就洗出了如上这种锃亮的效果 ▲
配合75℃的高温高压水流冲洗，方太这款 NJ01号称对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、脊髓灰质炎病毒等病菌的去除率达到99.99%，符合国家二星级消毒标准 。
3、96小时保洁存储 除了上面两项硬核技术之外，方太的这款 NJ01还有一个比较强势的差异化卖点就是“96小时保洁存储”功能 。
实现这项功能其实跟这台洗碗机的烘干方式也有着高度的相关性：它主要采用 PTC热风烘干（预热辅助）：通过上文展示过的位于机器内胆右侧的进气口，不断向其腔体内鼓入经过 PTC管加热的空气，然后干热空气带着水汽从内胆左侧抽风口再经由上图所示的这条缝隙排出 ▲
如此循环往复，从而使机身腔内保持干燥 。并且，湿气直接排放到外部大气之中，可以有效避免橱柜发霉 。
而在“保洁存储”模式下，机器每隔 2小时就会自动用热风换气，每次持续 20min——通过这种方式，让机器内部空气始终保持新鲜洁净，从而实现碗碟长达 96小时的抑菌保存 。
这应该是目前市面上各类洗碗机中，能够实现抑菌保存的最高时长 。
很多人可能会因此担心机器在烘干过程中排出的湿热蒸汽会不会烫伤用户，为此楼主也做了测试 。
通过热成像仪可以看到，机器在“排风”状态下，检测到的最高温度也没有超过 50℃，属于绝对的安全温度 ▲
总结： 作为消毒柜的完美平替品，这款方太 NJ01的安装对原橱柜完全无损，并且操作极为简便，这对于想要改造老厨房，安装洗碗机的朋友来说，无疑是一个福音 。
而文中实例展示的这款机器，亮点也非常明确：除了搭载方太独创的“高能气泡洗”技术之外，它还用标准 8套洗碗机的尺寸，实现了 11套的超大容量；另外 96小时保洁存储也让洗碗机除了洗碗之外，多了一个碗筷保存功能，使其彻底具备了取代消毒柜的实力 。