鸡肉放什么煲汤好吃
原料：百灵菇300克 ， 鸡肉500克 ， 黑木耳50克 ， 红枣 ， 冬笋 ， 干贝若干 ， 葱、姜、料酒、精盐、清汤适量 。
做法：
1、将百灵菇洗净、切片 ， 鸡肉洗净、切块 ， 黑木耳泡开 ， 冬笋切片 ， 干贝洗净；
【鸡肉放什么煲汤好吃】2、将冬笋、干贝分别入锅中氽透后捞出 ， 放入砂锅内加水 ， 加油烧至六成热时 ， 放入百灵菇片、鸡肉块、红枣、黑木耳；
3、锅上调成旺火 ， 加入葱、姜、料酒、精盐、清汤 ， 炖至鸡肉软烂 ， 出锅即可 。
营养：百灵菇富含多种氨基酸 ， 营养丰富 ， 不仅味道鲜美 ， 还可以去脂 。