葡萄糖是有机高分子化合物吗
【葡萄糖是有机高分子化合物吗】
葡萄糖不是有机高分子化合物 。葡萄糖是有机化合物 ， 分子式C6H12O6 。是自然界分布最广且最为重要的一种单糖 ， 它是一种多羟基醛 。纯净的葡萄糖为无色晶体 ， 有甜味但甜味不如蔗糖 ， 易溶于水 ， 微溶于乙醇 ， 不溶于乙醚 。天然葡萄糖水溶液旋光向右 ， 故属于“右旋糖” 。葡萄糖在生物学领域具有重要地位 ， 是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物 ， 即生物的主要供能物质 。
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