假如不做扰流筋会怎样呢?一些轻质而小粒的食材 , 例如菜叶、小果块 , 它在搅拌的环流中会沿着光滑的内壁一直转一直转 , 而始终没有弹到切割位置 , 最后倒出来 , 就会影响了整体的细腻度 , 进而影响了口感 。
从上图来看 , 我是觉得挺失望的 , 7款只有二款有专门设置扰流 , 布谷有2条向内凸起式扰流筋 , 罗娅有2条向内突起的三角式扰流柱 。
对比结果:
五、榨汁能力
实话实说 , 在这一个体现实力的环节 , 我故意增加了难度 , 不刁钻就不能知道它们的极限 。
在食材上 , 我选择最硬质的胡萝卜、最坚硬的冰块 , 最韧纤维的橙子 , 最麻烦的葡萄皮与小籽 , 你以为这就完了吗 , 我还要把胡萝卜切成5*5cm(榨汁机要求切成1cm) , 超标准高5倍 , 到底谁被卡机呢?
第一轮测试:胡萝卜汁(此轮分值15)
胡萝卜纤维粗 , 质地硬 , 测试榨汁的通畅性是最好的食材 , 为增加难度把它切成“巨无霸”块状 , 结果意料之中 , 几乎都会被卡机 , 测试以一个默认自停为准(40s左右) , 下面可以看看过滤结果吧!
测试结果:
1.摩飞打起来遇到一些卡机 , 需要摇晃才能得以完成 , 不过从过滤来看 , 完成度较高 , 只有一二块胡萝卜块没有充分切割 , 残渣比较细腻 。榨汁效果评分:13分
2.罗娅整体完成度就比较高 , 被卡顿少 , 有超强动力系统与扰流设计 , 纤维渣非常细腻 , 没有明显的块状 , 远远甩开其他对手 。榨汁效果评分:14分
3.美的也有阻碍 , 摇晃本身可以完成结果 , 但从过滤的渣来看 , 几乎没有块状 , 整体纤维很均匀细腻 。榨汁效果评分:14分
4.WMF有点让我感觉意外 , 20000转/分钟让我有期待 , 不过完成度比较糟 , 卡机不动 , 反复摇晃多次才得以完成 , 虽说没有明显块状 , 但从渣的细腻来看 , 不均匀不细腻 。榨汁效果评分:12分
5. 布谷的四叶刀头有一定作用 , 完成上也比较顺利 , 只是动力欠缺 , 块状明显 , 细腻度不够佳 。榨汁效果评分:11分
6. 苏泊尔3.7V电池动力明显就不够 , 死命摇晃也完成不到位 , 基本来说食材只被小部分切割 , 纤维渣少 。榨汁效果评分:10分
7. 小熊基本上就没有完成 , 几乎没有被有效切割 , 食材基本完好 。榨汁效果评分:9分
第二轮测试:香橙奶昔(此轮分值15)
橙子的纤维又长又韧 , 有时候你吃橙子都会卡你牙缝 , 这对于7款榨汁杯来说 , 应该又是一个大挑战 。
在过滤之前 , 我先每个榨汁机都倒一点尝试一下 , 然后再过滤观察纤维渣的情况 。
测试结果:
1.摩飞香橙奶昔的口感比较细腻 , 味道比较足 , 从过滤来看 , 完成度很高 , 残渣多但比较细腻 。榨汁效果评分:14分
2.罗娅口感比较绵密 , 丰富有层次 , 橙味很浓 , 整体完成度很高 , 纤维渣比较多 , 且均匀细腻 。榨汁效果评分:14分
3.美的口感较好 , 层次比较丰富 , 但从过滤的渣来看 , 纤维渣多 , 整体来说还算均匀 。榨汁效果评分:13分
4.WMF这轮表现不错 , 口感丰富细密 , 牛奶味与香橙味都比较浓 , 过滤的纤维渣较少 , 均匀且细腻 。榨汁效果评分:14.5分
5.布谷表现欠佳 , 口感较淡 , 过滤的纤维渣明显还有成块 。榨汁效果评分:12分
6.苏泊尔动力明显不够表现最差 , 口感淡 , 纤维渣成块 。榨汁效果评分:11分
7.小熊完成不错 , 口感丰富绵密 , 过滤渣较多 , 但均匀细密 。榨汁效果评分:13.5分
第三轮测试:葡萄冰沙(此轮分值15)
那接下来我们就来点夏日超酷的——葡萄冰沙 , 也是我的最爱 。
要说胡萝卜硬 , 那对于冰的硬度来说 , 那还是小巫见大巫 , 而葡萄的皮与籽 , 一个软薄 , 一个小而硬 , 都不是省油的灯 。
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