文章插图
莴笋
味甘、苦 ， 性凉 ， 入肠、胃经 ， 具有清热利水的功效 。适用于轻度水肿、小便不利 。可以凉拌或煮汤吃 ， 最好连叶一起食用 。莴笋性偏凉 ， 脾胃虚寒者不宜多食 。
海带
味咸 ， 性寒 ， 入肝、脾经 ， 具有清热利水的功效 。除此之外 ， 海带还含有碘 ， 对于缺碘所致的单纯性甲状腺肿大有辅助治疗作用 。海带可用来凉拌或熬汤 。

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