【长条茄子怎么做简单又好吃】
长条茄子可以做豆角烧茄子、油焖茄子、红烧茄子等 。以豆角烧茄子为例 ， 所需食材有长茄、四季豆、植物油、豆瓣酱、姜、蒜末、生抽 。共分为5个步骤 ， 以下是做豆角烧茄子的具体操作：操作/步骤1准备食材茄子和四季豆洗净切小段 。2炸豆角热锅烧油 ， 下豆角炸到外皮起泡快速捞出沥油 。3炸茄子把茄子条 ， 放入油锅里 ， 炸至变软就捞出来沥油 。4炒食材热锅烧油 ， 放入姜和蒜末炒出香味后 ， 加豆瓣酱炒出酱香味 ， 加豆角和茄子翻炒均匀 。5加入调料放入生抽、清水、鸡精 ， 小火焖2分钟左右 ， 大火收汁即可 。END总结：以上就是关于长条茄子怎么做简单又好吃的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。

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