豆子的种类介绍 豆类有哪些

【豆子的种类介绍 豆类有哪些】
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解答:
1、豆类的种类有黄豆、蚕豆、豌豆、绿豆、芸豆、黑豆、红豆等 。豆类根据营养种类和数量可以分为两类 。
2、以大豆为代表的一种高蛋白高脂肪的豆类 。另一种豆类的特点是碳水化合物含量高 , 如绿豆、红豆等 。鲜豆和豆制品不仅可以作为菜肴 , 还可以作为调味品的原料 。
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