1、冰箱保存：可以切段后放入冰箱冷藏保存 ， 温度在5℃-10℃之间可以保存2-3天 。
2、榨汁保存：可以将去皮后的甘蔗榨成汁 ， 放入冰箱冷藏保存 。甘蔗汁含有非常丰富的维生素成分 ， 并且味道也非常的清甜 。
3、常温保存：去皮后的甘蔗 ， 也可放置常温的环境下（阴凉通风处）保存 ， 只需要注意不要让阳光晒到即可 。
【去皮甘蔗怎么保存】甘蔗是温带和热带农作物 ， 是制造蔗糖的原料 ， 且可提炼乙醇作为能源替代品 。全世界有一百多个国家出产甘蔗 ， 最大的甘蔗生产国是巴西、印度和中国 。甘蔗中含有丰富的糖分、水分 ， 还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质 ， 主要用于制糖 ， 表皮一般为紫色和绿色两种常见颜色 ， 也有红色和褐色 ， 但比较少见 。

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