粽子发霉后煮熟能不能吃 粽子发霉后煮熟能吃吗


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解答:
1、粽子发霉后煮了不能吃 。
2、处理发霉食物的正确方法是尽快扔掉,以免误食,交叉感染 。其他食物发霉,是因为霉菌毒性大,耐高温,分布广 。如果在一般肉眼可见的地方能看到霉菌菌丝,其内部多为霉菌感染,但肉眼看不到 。即使高温加热也杀不死霉菌 。如果继续吃,有健康风险 。同时,霉菌也具有很强的传播性,能迅速感染其他食物,霉菌也随之出现 。所以,尽快扔掉发霉的粽子是可取的 。
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