【湿玉米可以做爆米花吗】 湿玉米是不可以用来做爆米花的 ， 做爆米花一定要用干的玉米粒 。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品 ， 味道比较甜 。数千年前 ， 爆米花首次被发现于印加帝国 ， 是世界上最古老的小吃之一 。
爆米花

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传统的爆米花是以玉米为原料 ， 在小转炉中经过高温加热后制成 ， 其中可能添加了一些糖精来调味 ， 但不会加入任何人造黄油类的脂肪 。
不少高档的爆米花 ， 使用椰子油、棕榈油等非反式脂肪加工制作爆米花 ， 再加上玉米本身就含有丰富的营养元素 ， 可以使爆米花美味与营养兼得 。
爆米花在加工时 ， 为了让爆米花的味道更诱人 ， 加入了不少的人造奶油 ， 个别口味的爆米花还会加入一些香精 ， 为了让爆米花更漂亮 ， 还要往里面加些色素 ， 给它穿上了美丽的外衣 。

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