空气炸锅有哪些地方不好空气炸锅不好_生活百科

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解答：
1、很容易致癌。有人说空气炸锅容易致癌，或者说容易产生致癌物质。其实这并不是空气炸锅应该背的“锅” 。人们经常把花盆与一种叫做丙烯酰胺的化学物质联系在一起。其实丙烯酰胺是很多淀粉含量高的食物，比如薯条、饼干、面粉等。都是在120度以上的高温下长时间烹饪产生的。尤其是食物越糊，产生的糊就越多。所以不要再说空气油炸锅了。要想健康，平时少吃油炸食品，但偶尔也不必要求调整。
2、一般有网友说空气炸锅的口感不如直接油炸的好。用白话文来说，由于空气炸锅相当于吹风机，热风吹在食物上，同时烘烤，使食物的水分基本干燥，制作出来的食物口感硬而干。油炸食物是热油直接锁住食物中的水分，所以味道不一样。
3、容量小。有网友表示，之前买的两台都是传统的拉出式空气炸锅。烤鸡翅的时候，他们一次只能放四五个，不够孩子一个人吃。全家至少需要烤两三次，费时又麻烦。
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