皮冻不凝固一般可以重熬 。皮冻不凝固的原因可能是肉皮没有清洗干净、煮皮冻水的量过多，或者熬煮皮冻的时间不够所致 。肉皮需刮去表面的油脂，再清洗干净 。做皮冻的水量不宜过多，否则会影响皮冻的凝固程度 。皮冻最好大火烧沸，再改小火煮90分钟 。
皮冻不凝固可以重熬吗

文章插图

皮冻是以猪皮作为原料，以高汤、胡椒、精盐、味精、葱、生姜等为辅料制作而成的 。无添加的皮冻，口感弹、滑、香，入口即化 。配以酱汁醇香，风味更佳 。
【皮冻不凝固可以重熬吗】 猪皮是蛋白质含量较高的肉制品原料，以猪皮为原料加工制成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，且色、香、味、口感俱佳 。

• 微博该咋地才可以屏蔽一个人
• 红豆米饭怎么做
• 公务员还能考研究生吗
• etc卡里没钱了可以走etc通道吗
• 被别人侮辱可以起诉吗
• 不化妆只涂素颜霜可以吗
• ATM可以存款到对公账户吗
• 夏天和面几个小时可以发
• 1.2米的床可以睡两个人吗
• 比特犬可以当宠物养吗