夏季滋阴润肺的雪蛤做法推荐,美食可不是只做“木瓜炖雪蛤”!_生活百科

夏季滋阴润肺的雪蛤做法推荐美食可不是只做“木瓜炖雪蛤”!,发迹车带你了解相关信息。
提到雪蛤的食用方法，很多人最先想到的做法就是木瓜炖雪蛤，虽然很滋补，不过为了口感更加有新鲜感，今天安康养生网就推荐几种香甜雪蛤的美味做法，适量食用以后，让你在夏季时间更加水嫩动人!

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雪蛤莲子红枣鸡汤材料：雪蛤膏19克、莲子57克、红枣(去核)12颗、鸡(没生过蛋的小母鸡)1只、姜4片、清水15碗、盐适量。
做法：鸡去除内脏，洗净，切半，汆烫，备用。雪蛤膏用清水侵至膨胀，挑净污垢，洗净，汆烫。红枣及莲子洗净。将清水煮沸，把所有材料放入煲内，先用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可享用。
椰子炖雪蛤材料：椰子、雪蛤油、冰糖。
做法：先用温水将雪蛤油泡开，洗净，然后加入少许姜片煮开，捞起滤干;将滤干的雪蛤膏加入清水炖约3个小时;将椰子盖锯开，倒出一些椰汁，再加入炖好的雪蛤膏和冰糖，即可食用。
鲜奶杏汁雪蛤球材料：糯米粉500克，熟澄面粉40克，糖30克，清水300克，牛奶30克，杏仁汁20克，雪蛤10克，鱼胶粉5克，杏仁片适量。
做法：把糯米粉、熟澄面粉、砂糖加水后打匀成糯米浆，并搓揉成柔软糯米皮，待用。把牛奶、杏仁汁、雪蛤、鱼胶粉倒入盘中，拌匀，加热至鱼胶粉全部溶解。把已煮好的牛奶鱼胶粉液放凉，然后放入冰箱冷藏成果冻状。
把牛奶鱼胶粉果冻切成大约2克的粒状。取5克的糯米皮拍平，包入2克的牛奶果冻馅后搓圆，再沾上杏仁片，备用。把油烧至150℃，把搓好的雪蛤球放入锅中炸3分钟，至金黄色，捞起沥干油，上碟，完成。
【夏季滋阴润肺的雪蛤做法推荐,美食可不是只做“木瓜炖雪蛤”!】木瓜炖雪蛤虽然很滋补，不过雪蛤的其他做法也很美味好吃，在日常的饮食中，可以多做一些雪蛤的美食，不仅可以滋补脾胃，同时还能满足味蕾体验，也是对生活的一种敬意和态度。