怎样在元宵节健康地吃汤圆( 二 )
第六:热吃还是凉吃?
米饭放凉后会变得又硬又粗,让人难以下咽,而糯米做成的汤圆放凉后,却仍是柔软的 。所以有些人会吃凉汤圆 。凉汤圆虽然呼起来仍是柔软美味,但相比热吃,确实要难消化一些 。如果馅料是肉的,或是加入猪油的馅料,猪油在常温下会成为凝固状态,消化起来就更加费劲了 。所以凉吃汤圆,对大多数人来说,都是难以消化的 。
说了这么多,汤圆和元宵到底好不好消化,是不是心中有数了呢?
【怎样在元宵节健康地吃汤圆】 马上到来的正月十五,是吃汤圆的正日了,当然要吃,但吃的时候稍加注意:尽量选择清淡的馅料,彻底煮熟,搭配其他菜肴,当成主食,热吃,关键要控制量 。就能让汤圆也吃得健康而舒服 。
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