番茄主要分为两大系列：一种是红果番茄 ， 它硬度强口感差 ， 主要用于加工；另一种是粉果番茄 ， 硬度弱但口感好 ， 主要用于鲜食 。硬粉西红柿是用这两种番茄经过三代杂交而成 ， 它集中了硬度和口感两大优点 ， 并具有干物质含量高、上市早、抗病、耐寒等特点 。
【硬粉西红柿是什么谢谢】硬果型西红柿 。它属于粉果型 ， 味道也非常的好 ， 汁水也很丰富 ， 它的口感酸甜适中 ， 咬起来有一种沙沙的糯糯的感觉 。冬季说一般能存放10到15天 ， 夏天是一星期左右

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