佛心果有红色的是天然成熟而生成的 。佛心果成熟后外表呈现黄棕色，经过处理后的成品位乳白色 。将果子采摘下，然后将中间切割开，之后用机器打磨干净，外表就会褪掉颜色 。经过粗抛、细抛后就能出现亮丽的乳白色，还有一种比较嫩的是粉色的 。
【佛心果为什么有红色的】佛心果是无患子树的果实，别名又叫做苦患树、木患子，是属于一种落叶乔木，植株高度通常可以长到20多米高，树皮的颜色通常为灰褐色 。而枝条的颜色为绿色，上面没有绒毛，叶片通常为对状生长，并且形状多为长椭圆形 。花期一般是在春季，结果期一般是在夏秋季 。

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