生榴莲可以吃 ， 只是口感没有熟透的榴莲口感好 。吃生榴莲对身体也没有影响 ， 可以放心吃 。生榴莲的口感较脆 ， 吃起来会有种吃萝卜的感觉 。而且味道也没有熟透的榴莲口味重 ， 适合不喜欢吃重口味的人群 。
榴莲有哪些品种

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【生榴莲可以吃吗】 甲仑榴莲 ， 泰国的初代榴莲品种之一 ， 没有经过太多现代化的改良 ， 因此口感浓郁 ， 果肉饱满 ， 但果核较大 ， 甲仑的每一块肉里面有3-4个核 。
猫山王 。其规定出口方式为冷冻出口 ， 为了确保其品质 。其属于马来西亚特有品种 ， 甜中带涩 ， 果肉细腻 ， 后味浓烈(最苦的一种) 。
苏丹王 。其肉厚实口感密实绵干 ， 在所有榴莲中味道最浓厚的 。产量多 ， 至今在蛋糕甜品中使用最多的还属它 。入口先苦后甜 ， 颜色金黄 ， 果核很大 。

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