武昌鱼刺多吗
武昌鱼和一般的鱼相比 , 鱼刺是偏多的 。武昌鱼 , 学名团头鲂 , 俗称鳊鱼、草鳊等 , 大多分布于长江中游的几个大中型湖泊 , 主要产于湖北 。一代伟人毛主席在畅游长江后 , 留下了“才饮长沙水 , 又食武昌鱼”这样的流连佳句 , 让武昌鱼闻名海内外 。
武昌鱼

文章插图
武昌鱼具有能在池塘中产卵繁殖、成活率高、生长较快、容易饲养和捕搜、含肉率高、有较高的营养价值和味道鲜美等优点 , 深受消费者和养殖者的喜爱 。
武昌鱼生活于胡泊、水库静水区 , 喜栖淤泥底、有水草的敞水区 , 主要摄食水生维管束植物及周丛生物 , 亦食棱角类、桡足类、摇蚊幼虫 。
【武昌鱼刺多吗】 武昌鱼是我国重要的草食性经济鱼类 。武昌鱼肉嫩而鲜美 , 可食部分达70%以上 , 营养丰富 , 是湖北梁子湖的特产 。
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