【红酒多少度保存】红酒存放温度是7到18度 。红酒是一种很娇贵的酒 ， 存放红酒也是一门技巧 。存放红酒温度一般在7到18度之间最好 ， 温度过高会加快红酒成熟 ， 温度过低又会影响葡萄酒的成长 。高温是葡萄酒的大忌 。高于21度葡萄酒会成熟得更快 ， 从而使香气挥发 。理想的温度范围在7到18度之间 。将葡萄酒保存在家用冰箱里最多几个月是可以的 ， 但从长期来看 ， 这不是一个好的选择 。葡萄酒应该储存在70%的理想湿度水平最好 。理论上说 ， 干燥的空气会使瓶塞变干 ， 这样会让空气进入瓶子并破坏葡萄酒 。其实湿度在50%到80%之间的都被认为是安全的 ， 极度潮湿的环境会促进霉菌生长 ， 这不会影响密封良好的葡萄酒 ， 但会损坏标签 。

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