豆腐是一种健康食品 关于豆腐的起源( 二 )
豆腐有南豆腐、北豆腐、老豆腐、嫩豆腐、板豆腐、圆豆腐、水豆腐、冻豆腐、包子豆腐等分别 ， 都是豆腐鲜货制品（包括豆腐干、豆腐皮、豆腐脑等）；豆腐的发酵制品 ， 有臭豆腐、乳腐、长毛豆腐等 ， 这些都是我国人民传统的副食品 。
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