茄子怎么做不费油又好吃_生活百科

茄子怎么做不费油又好吃,发迹车带你了解相关信息。
茄子含有丰富的维生素P和多种对人的身体健康有利的营养素，茄子也是夏季的一种热门菜。但是大家也知道茄子是比较费油的一种蔬菜，我们有没有办法把茄子做得既好吃又不费油呢，大家一起来探讨吧。

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特别提示【茄子怎么做不费油又好吃】茄子的维生素P都在皮子里，所以做时不去皮最好。茄子放盐腌好再过水，不费油味道好也不变色