柏子仁是什么

柏子仁是柏科植物侧柏的干燥成熟种仁 。柏子仁一般是在秋、冬二季采收成熟种子后 , 经过晒干、去皮、收集得到 , 可以入药 , 具有一定的药用价值 , 收集好的柏子仁放置在阴凉干燥处保存即可 。
柏子仁是什么

柏子仁是什么

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【柏子仁是什么】 柏子仁 , 又称为柏实、柏子、侧柏子等 , 通常生长在湿润肥沃的地方 , 在石灰岩石地也有生长 , 主要分布在东北、广东、广西、陕西、甘肃、四川、云南、贵州等地 。
柏子仁种子呈卵圆形或长卵形 , 长约4至6mm , 颜色为灰褐色或紫褐色 , 球果一般在9至11月成熟 。
柏子仁可以泡水、泡茶食用 , 也可以用来制作成菜肴 , 例如柏子仁猪心汤、柏子仁蒸子鸡、柏子仁粥、柏子仁炖猪心等 , 适量食用 , 对人体有益 。