切西瓜不裂开需要在切之前 ， 先用一根筷子回从习答惯的顶部慢慢的插进去 ， 使习惯中间形成一个空洞 ， 再切西瓜的时候就不容易开裂 。
切西瓜容易开裂的原因：
1、西瓜皮中的纤维素含量不高 ， 没有形成成束纤维 。
2、西瓜皮木质素积累过多和果实内存在一定压力 ， 西瓜皮就比较容易开裂 。
【如何切西瓜不会裂开】3、西瓜成熟后开裂有利于吸引动物传播种子 ， 这也是西瓜的生存之道 。

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