大家好，通妍家来为大家解答以上问题 。吃生鱼片时蘸点醋就可以杀死寄生虫吗，吃生鱼片时蘸点醋能不能杀死寄生虫很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、生鱼片蘸醋杀不了寄生虫 。海中有寄生虫，淡水水产品中有多种寄生虫 。一定要煮熟了吃，不要尝试淡水鱼 。蘸醋、喝白酒等方法并不能有效杀灭水产品中的寄生虫 。
2、生鱼片制作简单，味道鲜美，营养丰富 。但同时从两个方面权衡利弊：从营养的角度来说，生鱼片没有经过煎、炸、蒸等传统方法的烹制，营养成分完全没有损失，是一道非常有营养的菜肴 。
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