1、应该避免热锅、热水壶直接与橱柜接触，最好能置于锅架上 。
2、操作中应尽量避免用尖锐的物品触击台面、门板，以免产生划痕 。无论选择何种台面，都应在砧板上切菜料理食物，除了可以避免留下刀痕之外，还能做到更好的清洁卫生 。
3、一般材质的台面，有气泡和缝隙，如果有色液体渗透其中会造成污渍或变色，因此应避免染料或染发剂直接置于台面上 。
4、化学物质的侵蚀，对于很多材质来说是不允许的 。例如，不锈钢台面沾到盐分就有可能生锈，因此平时应注意避免将酱油瓶等物品直接放在台面上 。
【开放式厨房如何保养】5、人造板材橱柜应避免积水长时间滞留在台面上 。

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