什么是麻薯

麻薯是一种由糯米粉或其它淀粉类制成的糍粑 , 是富有弹性和粘性的食品 , 来源于中国 , 又叫草饼 , 浙江地区叫麻集或“麻糍” 。传统麻薯由糯米粉蒸熟后包馅做成 , 但产品保质期短 , 容易发硬等 。
什么是麻薯

什么是麻薯

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【什么是麻薯】 麻薯其实是中华民族的传统美食 , 但是因为在日本比较常见 , 很多人都以为麻薯是日本传过来的 , 它的馅料根据各个地区的口味也有所不同 , 有豆类、果类 , 还有肉馅类 。
麻薯放在冰箱的话一般可以保存3-4天左右 , 麻薯放的时间越久会变得越硬 , 口感也会变得很差 , 所以建议最好尽快食用 。
麻薯和糯米糍都是由糯米为主要原料制成的食品 , 吃起来的口感也差不多 , 都是软软糯糯的 , 非常香甜 , 因此很多人把麻薯和糯米糍当成是一种食品 , 但实际上二者还是有区别的 。