1、鸡腿两个，去骨，将鸡腿肉切成小块 。加入葱花，淀粉，盐，生抽，抓匀 。
2、腌制10分钟左右，放入烤箱，200度，15分钟左右 。
3、烤好的肉根据口味洒上孜然和辣椒面，不喜欢的也可以直接食用 。
鸡腿肉又称“鸡瓜”江淮人称动物腿肉为“瓜子”，如牛腿瓜子，羊腿瓜子，猪腿瓜子，鸡腿瓜子，因其肉腱形似条瓜得名 。
【烤箱烤鸡腿肉的做法】一云鸡瓜，即鸡丁，炒鸡丁用的鸡肉亦用腿瓜子肉 。《童氏食规》记载的做法有异：“野鸡瓜，去皮骨，切丁，配酱瓜，冬笋，瓜仁，生姜各丁，菜油，甜酱或加大椒炒 。”

• 番茄汤底怎么做
• 烤箱烤出来的面包为什么干硬
• 木炭烤鱼的做法及配料
• 山药可以烤着吃吗
• 微波炉可以烤鸡翅膀吗
• 烤牛舌为什么咬不动
• 怎样吃自助烧烤
• 全聚德烤鸭的由来是什么
• 烤带鱼的做法 烤箱
• 全聚德的北京烤鸭一共多少片