【可可粉热量】 可可粉热量偏高 ， 每100克可可粉中的热量大约为350大卡 。可可粉即是由可可豆经过发酵、粗碎、去皮、脱脂、粉碎等工序得到的粉状物 ， 具有浓烈的香气 ， 可以用于巧克力、冰淇淋等食品的制作 ， 脂肪含量很高 。
可可粉热量

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按照含脂量的不同 ， 可可粉可以分为高脂可可粉、中脂可可粉和低脂可可粉 ， 在国际标准中 ， 高脂可可粉的可可脂含量大于20% ， 中脂可可粉的可可脂含量在14%-20% ， 低脂可可粉的可可脂含量在10%-14% 。
可可粉可以用于制作饮品、牛奶、冰淇淋、高档巧克力、糕点、糖果以及其他含有可可的食品 。
可可粉中含有蛋白质、脂肪、氨基酸、多种维生素以及铜、铁、锰、锌、磷、钾等微量元素 。

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