蒸馒头的时间一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜 ， 同时蒸馒头的时间也与馒头的大小有关 ， 大馒头一般蒸的时间要长 ， 而大约3到4公分直径的馒头 ， 开锅后蒸十分钟左右即可 。
馒头

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馒头古称“蛮头” ， 别称“馍”“馍馍”“蒸馍” ， 为“包子”的本称 ， 是中国传统面食之一 ， 一种用发酵的面蒸成的食品 。
馒头起源于野蛮时代的人头祭 ， 传为诸葛亮征孟获时所发明 ， 形状为人头形 ， 尔后随着历史的发展演变 ， 逐渐改为禽肉馅 。
【蒸馒头要几分钟】 “馒头”一词最早单指含馅的馒头 ， 今北人多称其为“包子” ， “包子”一词始于宋代 ， “包子”和“馒头”的称谓 ， 到清代才渐渐分化 。

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