牛丼饭的读音源自日语发音DONBURI，音译成中文读作dong 。丼为古汉字，可以读作jǐng或者dǎn，两者含义与井有关，传入日本后，丼指的是盖在饭上的意思，所以指饭时一般读作dong 。
牛丼饭为什么念dong【牛丼饭为什么念dong】

文章插图

丼字并非日本原创，而是中国古代的汉字，自唐传入日本后，在日语中指盛装饭的食具，又叫做丼钵、丼物等，丼饭，翻译成中文为盖饭，可以理解为盖浇饭的意思 。
根据《集韵》中记载，丼原意指的是投物井中声，后日本江户时代借用这个字进行了本土化，现代丼字也常见于日语中，不过，当指井中之声时，不能读dong，而要读dǎn 。
丼饭是极具代表的日式料理之一，在日本，最普遍的五大丼为牛丼、胜丼、亲子丼、天丼、鳗鱼丼 。

• 红豆米饭怎么做
• 躲猫猫为什么叫躲猫猫
• 电脑经常死机是什么原因 电脑为什么老是死机
• 蚊子为什么这么毒
• 比特犬为什么会立耳
• 比特犬为什么怕土狗
• 熬粥开水放米还是冷水
• 烤箱烤出来的面包为什么干硬
• 为什么要买车
• 床单为什么会变黄