【树番茄怎么吃 树番茄怎么做好吃】1、树番茄拌折耳根
原料：折耳根150g、树番茄
调味料：凉拌汁1汤匙 ， 藤椒油1/2汤匙 ， 辣椒油2汤匙 ， 蒜2瓣 ， 香葱2棵 ， 盐适量 。
将折耳根的老根、须掐去 ， 洗净去泥沙 ， 用冷水浸泡10分钟 ， 捞出控干水分 ， 用手掐成小段待用 。香葱和蒜切成末 ， 树番茄去皮切碎 。辣椒油 ， 葱蒜末 ， 树番茄汁、凉拌汁 ， 藤椒油和适量的盐拌匀调成料汁 。将步骤3中调好的料汁倒入装有折耳根的容器 ， 拌匀就可以食用啦 。
2、凉拌树番茄
材料：树番茄、白糖
首先需要将树番茄去皮 ， 去皮的方法 ， 可以直接用刀削 。然后将树番茄横向切成薄片 ， 盛盘待用 。撒上白糖 ， 均有覆盖 ， 腌制20分钟后 ， 即可使用 。

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