黑茶因成品茶的外观呈黑色得名 。黑茶属于六大茶类之一 ， 属后发酵茶 ， 传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高 ， 是压制紧压茶的主要原料 。与普洱茶的区别是：黑茶是以小叶种茶树粗老鲜叶为原料 ， 制成的初制毛茶；普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料 ， 经自然发酵陈化 ， 或人工渥堆后发酵而制成的再加工茶类 。
【黑茶的是什么茶与普洱茶的区别】普洱茶（熟茶）是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料 ， 采用渥堆工艺 ， 经后发酵加工形成的散茶和紧压茶 。其品质特征为：汤色红浓明亮 ， 香气独特陈香 ， 滋味醇厚回甘 ， 叶底红褐均匀 。

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