普洱茶生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶 。生茶茶性较烈，刺激 。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味、汤色较浅或黄绿 。
【普洱茶生茶是什么茶的】普洱茶生茶口感强烈，刺激性较高，若经高温，清香水甜而薄，微涩 。生茶主要可以清理肠道，有降脂、提神、降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用 。

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