祁门红茶怎么泡


【祁门红茶怎么泡】祁门红茶的泡法是将水烧至90—95℃ , 茶具最宜景瓷 , 装上大约占壶容量百分之五的茶叶 , 冲入已烧好的热水 , 冲泡后香气高锐持久 , 隔45秒左右倒入小杯 , 先闻香 , 再品味 , 满口生香 , 回味甘美 。
祁门红茶简称祁红 , 茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作 , 是中国历史名茶 , 著名红茶精品 。由安徽茶农创制于光绪年间 , 但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经 。